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山藥不僅營養豐富,還有健胃、防癌,預防糖尿病,改善睡眠品質
降血脂、促進血液循環、提高記憶力、預防高血壓、製造女性荷爾蒙
延緩衰老,改善白髮等功效。
山藥排骨湯所需材料:
紫山藥 : 1 斤 排 骨: 半斤 紅棗 : 適量
薑 : 3 片 鹽 巴: 適量
鍋中置入水煮開,排骨川燙後洗淨,與薑片一起置入煮約40分鐘後,
再放紫山藥及紅棗再煮約20分鐘,至山藥綿爛即可。
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