如果想做一道很下飯的菜,豆豉蒸肉是很理想的選擇哦!
豆豉蒸肉ㄉ材料:
五花肉或三層肉 1.5 斤 豆豉 2湯匙 蒜頭 1 顆(搗碎)
糖 或 冰糖 2湯匙 醬油 3湯匙 米酒 4 湯匙
豆豉蒸肉ㄉ作法:
五花肉先汆燙去血水 切成2公分厚薄片
鍋中置入豬肉,再放蒜頭及豆豉、糖、醬油、米酒
入電鍋蒸約90分鐘
ps.五花肉也可用豬小排替代
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- 2月 15 週六 201417:37
豆豉蒸肉
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